Спагетти с оливками и сыром пармезан, купить итальянский сыр пармезан в москве.

Спагетти с оливками и сыром пармезан

  • 350 гр спагетти
  • 2 ст л оливкового масла
  • 6 долек чеснока
  • 200 гр порезанных начиненных оливок
  • 1 ст л свежего розмарина
  • 55 гр тертого свежего сыра Пармезан.

Удивительно простое и быстрое, к тому же вегетарианское блюдо с ярко-выраженным итальянским ароматом.

1. Отварить спагетти в большом количестве соленой воды, руководствуясь инструкциями на пакете, слить и отставить.

2. В сковороду налить масло, обжарить чеснок, оливки и розмарин около 5 мин.

3. Добавить в сковороду спагетти, добавить большое количество черного молотого перца, хорошо перемешать с оливками. Переложить в глубокие тарелки, посыпать Пармезаном и подавать с зеленым салатом.

Ароматный итальянский сыр Пармезан быстро теряет свою пикантность и текстуру. Поэтому лучше покупать его в небольших количествах и тереть самому. Остаток завернуть в фольгу и хранить в холодильнике — он продержится несколько месяцев.

рецепт Спагетти с оливками и сыром пармезан прислал шеф-повар Лёлька

Похожие рецепты

Блюда без мяса, гарниры

Самое вкусное

Комментарии

Очень вкусный салат, мы еще добавляем тверд� .

Брала замороженные ягоды — малина и крыжовн� .

Самые любимые сырнички именно по такому рец .

Сама умею рисовать только кувшин и березки( .

Сама умею рисовать только кувшин и березки( .

Сама умею рисовать только кувшин и березки( .

Кисель из шиповника

  • На 120 гр. свежего или 40 гр. сушеного шиповника:
  • 10 гр. картофельной муки,
  • 20 гр. сахара.

Закусочный торт из сыра с помидорами

  • 250 г муки
  • соль
  • 100 г сливочного масла
  • 1 яйцо
  • жир
  • 2 цуккини
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 ст.ложки раст.масла
  • перец
  • 400 г мягкого сыра с зеленью
  • 200 г сливок
  • 1 пучок укропа
  • 1 пучрк петрушки
  • 10 пластин желатина
  • ломтики помидоров
  • базилик

1. Замесить тесто из муки, щепотки соли, хлопьев сливочного масла, яйца, 2 ст.ложек холодной воды. Положить на 30 минут в холодильник. Тесто раскатать.

2. Переложить тесто в смазанную жиром разъемную форму (диаметр 26 см).

Наколоть вилкой и выпекать 30 минут.

3. Цуккини нарезать, чеснок раздавить. То и другое обжарить в горячем масле. Посолить и поперчить.

4. Смешать сыр, 150 г сливок и зелень. Желатин растопить в подогретых остатках сливок. Ввести в сыр. Цуккини положить на тесто. Намазать их сверху сырной массой. Охлаждать 4 часа. Украсить помидорами и базиликом.